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Gastronomia.Riconoscimento per "Baglio della Luna"
Notiziario di Mercoledì 23 Luglio 2003

Nuovo, ennesimo attestato di benemerenza per il Baglio della Luna e per il suo ristorante. Testimone d’eccezione il grande gastronomo Edoardo Raspelli che nell’inserto di sabato scoro della Stampa ha pubblicato un articolo dal titolo: Il piacere supremo? Avere una suite nella torre d’avvistamento. Dalla isolata silenziosa struggente Oasi del Baglio, scrive Raspelli, vi guarderete attorno ammirando Agrigento, la collina dei Templi e le colonne sacre di Castore e Polluce, Ercole, Concordia, Giunone e Esculapio. Nel suo articolo Raspelli non manca di citare l’impegno e la professionalità del proprietario, Altieri, colto e appassionato umanista, scrive, profondo conoscitore della sua Agrigento e delle sue tradizioni che non pochi anni fa, per caso, scoprì questa casa contadine le cui origini risalgono all’imperatore Carlo quinto. Raspelli non manca di citare la bontà del ristorante Il Dehors e il bellissimo panorama attorno.
 
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